杨颖的主题帖

杨颖

      本学期学校开设了各种社团，我在《水培社团》培养学生的劳动意识，让学生掌握一定的劳动知识和技能，最终让学生热爱劳动，感受劳动的快乐。在劳动中，孩子们不怕累，不怕热。了解各种中药的功效与作用后，再给植物加水，加营养液，除枯枝败叶，采摘植物，制作成美食。
       我给大家介绍中药的功效与作用

杨颖

养心菜功效和作用
主要价值
养心菜别名救心菜，它集食用、观赏、药用等多功能于一身，具有很高的实用价值。可盆栽于居室阳台，也可点缀于花坛和园林绿化区;它全棵可入药，是一味民间常用的广谱高效草药;作为蔬菜食用，是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增强人体免疫力，有很好的食疗保健作用。制成养心茶，泡出茶水色香味纯正，长期饮用可高效抑制失眠、心悸、烦闷。
药用价值
养心菜具有散淤止血、消肿定痛的功效，可以治疗吐血，便血，尿血，崩漏，跌打损伤等。养心菜具有清热解毒的功效，可以治疗虫蝎咬伤、烫火伤，疮疖痈肿。养心菜具有镇静安神，平肝宁心的功效，可以治疗心悸，失眠，抑郁，烦躁，惊狂。养心菜所含的黄酮类物质，能舒张人体心脑血管，促进体内血液循环，对心脑血管疾病有显著疗效。
食用方法
养心菜主要食用嫩茎叶，无异味。采下洗净可直接凉拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤，久煮不烂。
养心菜的叶片稍经揉搓晒干即成茶叶，具有养心菜的有效成份，泡出茶水色、香、叶俱佳，饮用后可高效抑制失眠、心悸、烦闷、加糖饮用味更佳，除降血压外，还可解除酒醉头痛。故又称救心茶。如能开发研制救心菜食品、饮料、啤酒、中药饮片，其经济和社会效益更高。

杨颖

板蓝根的功效与作用
板蓝根是一味中药，它的功效是清热利咽，解毒消肿，根据现代药理研究，板蓝根具有预防病毒，抗病毒，提高免疫，抗炎的作用，现代医学主要是用来治疗流行性感冒，急性咽炎，急性扁桃体炎，支气管炎等。
现在板蓝根被制成了多种中成药，如板蓝根片，板蓝根颗粒等，在临床上发挥了较好的治疗作用。
板蓝根的食用方法
    新鲜的板蓝根叶子富含维生素、大量的植物纤维以及微量元素，具有清热解毒的功效。板蓝根叶子是一种非常好吃的蔬菜，已经成为了餐桌上的美食。板蓝根叶子洗净后直接凉拌生食，其吸收效果最佳。也可以与洋葱、薄荷叶、红萝卜丝等一起炒，非常美味。而且还可以用开水冲洗一次之后当茶饮用。
板蓝根叶子具有抗病原微生物的作用，板蓝根的清热解毒功效主要表现在急性感染性疾病的治疗上。还有解热的作用，板蓝根能够降低伤寒、副伤寒等引起的体温升高，具有良好的解热作用。此外，还有抗内毒素以及抗炎的作用。
    在日常用药时，建议不要将板蓝根以及板蓝根叶子混在一起，虽然二者都有清热解毒的作用，但是效果却是不同的。

杨颖

蒲公英
蒲公英，是春季里常吃的一种野菜，味苦，性寒。有的地方称之为“黄花菜、黄花地丁、婆婆丁”等。
　　据《本草纲目》 载蒲公英于菜部，谓：“地丁，四散而生。茎、叶、花、絮并似苦苣，但小耳。嫩苗可食。”近几年，蒲公英的功效被人熟知，有很多养生作用，为了方便，有人将蒲公英制成茶饮泡水喝。
蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康功效的营养成分。
　　生蒲公英富含蛋白质、维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。
　　一碗煮过的蒲公英叶子含有钙147毫克、钾244毫克、强健骨骼的维生素K203毫克，还有高达3克的膳食纤维。
蒲公英泡水喝，有哪5大功效！
一：清热去火
　　每年到春夏季节，就容易脸上冒油、起痘，还易上火嗓子疼。
　　泡上一杯蒲公英水喝，有去火消炎、缓解嗓子疼痛的作用；且蒲公英有祛湿热，可改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有不错的效果。




二：改善尿路感染
　　很多人喝水少，甚至经常憋尿，会引发尿道炎、尿路感染等疾病。
　　泡上一杯蒲公英水，能得到很好的改善。蒲公英含有广谱抗菌的成分，对各类炎症均有效果；且有很好的利尿作用，可预防和改善尿路感染，且对前列腺炎导致的小便短赤也有帮助。
三：护胃助消化
　　蒲公英为治疗胃痛之佳品，食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。
　　据《本草新编》中记载，蒲公英“为泻胃火之药，但其气甚平，既能泻火，又不损土，可以长服久服而无碍”。
　　泡上一杯蒲公英水，能促使幽门螺旋杆菌转阴，还可修复胃黏膜，停止疼痛。
四：护肝排毒
　　蒲公英入肝经，具有卓越的肝脏洁净和增强效力，对肝脏和胆囊有补益，可排肝毒。
　　现代研究发现，蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤 ,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用 ,故可保肝，且能增强肝脏再生能力。
　　泡上一杯蒲公英水，对急性酒精性肝损伤也有一定帮助。


五：改善乳腺健康
　　《本草经疏》：“蒲公英乳痈属肝经，妇人经行后，肝经主事，故主妇人乳痈肿乳毒，并宜生暖之良。”
　　《唐本草》：蒲公英“主妇人乳痈肿”；
　　《本草正义》：蒲公英“治乳痈乳疗，红肿坚块，尤为捷效”。
现代临床也证实了，蒲公英对女性乳腺疾病有很好预防和治疗作用，可内服、可外敷。
蒲公英有3大禁忌：
一：慢性肠炎者不喝
　　蒲公英是寒性的食品，同时，食用过多也会造成一定的腹泻症状，因此有慢性肠炎的患者是不宜食用蒲公英的，可能会加重腹泻症状，停止食用后，即可缓解。
二：低血压者不喝
　　蒲公英根泡水有降压效果，所以低血压者慎用。
三：阴寒症者不喝
　　阴寒患者的身体不会出现发热的情况，病程长体质差，这个时候如果使用性寒的蒲公英来进行治疗，病情得不到好转反而会出现副作用，身体体质变差食欲也会下降。

杨颖

生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。
1、生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。
2、生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。
3、生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
4、生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。
5、生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。

生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。
1、生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。
2、生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。
3、生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
4、生菜中含有丰富的维生素C，具有一点的美白的功效。
5、生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。

杨颖

藿香的功效与作用
藿香具有芳香化浊，和中止呕，发表解暑的功效。可用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛。
1.利胃肠助消化
藿香中含有的挥发油具有促进胃液分泌，增强消化功能，对胃肠有解痉止痛的作用，对小肠蠕动具有双向调节作用，可以辟秽化湿，和中开胃、止呕、止痢。
2.抗菌消炎
    藿香可扩张微血管而略有发汗作用，可以解除表邪，治疗外感表证。藿香对常见致病真菌及金黄色葡萄球菌、甲型溶血性链球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌均有抑制作用。
3.提高机体免疫力
藿香中含有的甲基胡椒酚和茴香脑，具有升高白细胞数量、抗菌、抗痉的作用。对肿瘤患者及长期接触放射线或因药物所致的低白细胞患者有升高白细胞、提高免疫力的作用。
4.散寒
    藿香味辛，性微温，能发散风寒，最善于治疗暑月外感风寒，内伤生冷湿滞而导致的恶寒、发热、头痛、脘闷、呕恶、吐泻。
5.促进消化
    藿香中的挥发油有刺激胃黏膜、促进胃液分泌、帮助消化的作用．但藿香煎剂对胆囊无收缩作用。 化湿脾、理气和胃
6. 化湿脾、理气和胃
    藿香有化湿脾、理气和胃的作用，特别适合湿阻脾胃、脘腹胀满、湿温初起的患者。
7. 发汗解表
    藿香有发汗和解表的作用，对于发热恶寒、恶寒发热、胸脘满闷有一定治疗作用

杨颖

紫背天葵，因叶子背面呈现紫褐色而得名。它具有去瘀、活血、止血、调月经、促进新肌生长、止痛、清热解毒、消肿、润肺止咳、生津止渴、抗寄生虫、抗病毒的功效，可用于治疗外感高热、中暑发热、肺热咳嗽、伤风感冒、声音沙哑、月经不调、白带过多、风湿、跌打损伤、刀枪伤、水火烫伤、痈肿疮毒、咳血、崩漏、痛经、支气管炎、盆腔炎、缺铁性贫血等病症。
紫背天葵的食用方法
1、凉拌紫背天葵
1）准备紫背天葵300g，香油、盐、白糖、辣椒油、白醋、剁椒、大蒜适量。
2）紫背天葵清洗干净备用。
3）锅中烧水。
4）烧开之后稍微焯一下，然后马上捞出沥干。
5)准备酱料：将大蒜剁碎加糖、盐、白醋、红油、剁椒、香油，搅拌均匀。
6)把步骤5）中的酱料与煮好的紫背天葵搅拌在一起即可。

2、蒜泥紫背天葵
1）准备适量的紫背天葵，蒜和盐。
2）洗净紫背天葵，切成小段，剁碎蒜备用。
3）锅中热油，将紫背天葵和蒜一起翻进去爆炒加盐即可。

3、双丸滚紫背天葵
1）准备紫背天葵300g，鱼皮饺100g，章鱼饺100g，油、盐、胡椒适量。
2）水开之后，把鱼皮饺和章鱼饺放进去煮。
3）再次滚开之后加入紫背天葵。
4）20分钟后加入胡椒粉等调味料。

4、除了爆炒凉拌煮汤之外，紫背天葵还可以做茶饮、泡酒，味微酸带甘甜，具有消暑散热、清心润肺的功效。